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Ensaimada en casa. Deliciosa.

La Ensaimada es un producto de gran tradición en las islas baleares y concretamente muy tradicional en Mallorca. Como explica la wikipedia, ya en el siglo XVII existen registros sobre este postre que se horneaba con motivo de fiestas y celebraciones. La receta que presento aquí es una receta sencilla y fácil de elaborar a […]

Buttermilk o suero de mantequilla

El buttermilk o suero de mantequilla es un recurso que podemos encontrar en muchas recetas de repostería. En ocasiones, puede ser que no lo tengamos en casa disponible o no lo encontremos en nuestro super de confianza. En estos casos, podemos fabricarnos nuestro propio suero de mantequilla o buttermilk de una manera rápida. Es importante […]

Yogur casero con o sin yogurtera

Yogurt Casero, un postre fácil y sano.  Es una receta que en ocasiones preparamos en casa con ayuda de nuestra peque, a la que además le gustan muchísimo!. Es un postre ideal para cualquier época del año, además de ser una receta muy sencilla para hacer tu propio yogur. Para este yogur casero necesitamos lo […]

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