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Galletas, tartas, cupcakes y más cosas

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Masa para pizza casera y deliciosa

¿Recordáis la masa del pan con pasa casero que publique hace poco?, pues en esta ocasión la vamos a utilizar para hacer masa para pizza casera y deliciosa. Quise aprovechar parte de la masa preparada para hacer el pan y una de la opciones fue hacer una pizza para esa noche cenar con la familia. […]

Baby Shower. Una fiesta especial.

En esta entrada os voy a hablar un poco sobre el Baby Shower… Un baby shower es una pequeña fiesta o merienda que se celebra antes o después del nacimiento de un bebé, presentando regalos a los padres en una fiesta. En los países hispanohablantes se denomina Baby Shower o fiesta premamá y aunque es […]

Bizcocho de Nata casero

En toda repostería casera no puede faltar la estrella, el bizcocho. En esta ocasión voy a presentar el bizcocho de nata. El bizcocho de nata es un bizcocho de textura suave y esponjoso que si se quiere se puede decorar con fondant y aguanta bien el peso, además es muy sabroso para comerlo sólo. La […]

Pan con pasas casero y fácil de preparar

  Este es al fin uno de los intentos de hacer pan casero, que ha dado sus frutos!!!!! Después de probar muchas recetas que al final nunca me salen bien, esta receta de pan con pasas que presento aquí ha salido muy bien. Es de ese tipo de pan que deja un gustillo en la […]

Ganache de chocolate fácil de preparar

Vamos a presentar el Ganache de chocolate. El Ganache de chocolate suele prepararse mezclando nata y chocolate en caliente y en partes iguales, pero para evitar sorpresas os dejo una serie de instrucciones que evitarán sorpresas indeseadas a la hora de prepararla. ¿Porqué digo esto?. Porque dependiendo del tipo de chocolate que utilicemos será necesario […]

Crema pastelera con aroma de vainilla

En esta ocasión voy a explicar una de las cremas más utilizadas en pastelería y que no conozco a nadie que no le guste. La crema pastelera las hay de muchos tipos pero en todos los casos sus ingredientes básicos suelen ser los mismos básicamente. En ocasiones se puede aromatizar con canela, limón o naranja […]

Sustitutivos saludables para nuestras tartas

En general nos encanta las tartas, bizcochos, cupcakes, galletas, postres, etc. pero estos tienen un inconveniente, el alto nivel de grasas y aporte de calorías que termina con cualquier figura que se merezca. Es por eso que en ocasiones necesitamos sustitutivos saludables para nuestros postres. Navegando por internet encontré un blog  que propone unos sustitutivos […]

Tarta de chocolate con cheesecream de fresa

Hace días que no escribo nada, pero entre el trabajo, la casa, la familia y que había estado de baja con reposo, no me había podido poner con esta entrada que hace varios días que tengo pendiente. ¡¡¡Hoy os traigo una receta que esta realmente deliciosa!!! Es una receta que tenía muchísimas ganas de preparar […]

Tarta Rapunzel

La Tarta Rapunzel que os presento hoy aquí la hice para el quinto aniversario de Aina. Este año eligió ella la temática, quería una Tarta de Rapunzel y así se la hice. Así que, con su ayuda estuvimos buscando como realizar una tarta bonita y finalmente me atreví a hacer la Torre de Rapunzel. Aina […]

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