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Galletas, tartas, cupcakes y más cosas

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Tarta de queso con chocolate blanco y fresas

Esta entrada hace tiempo que la tengo pendiente pero el poco tiempo que tengo desde que he vuelto a trabajar y las niñas no había podido colgarla. Si te gustan las tartas de queso, está tarta de queso con chocolate… Seguir leyendo →

Cookies de Mantequilla de Cacahuete y Conguitos

Si te gustan los conguitos, estas cookies serán tu perdición!!! La primera vez que las preparé fue en el cumpleaños de Aina. Fue todo un éxito y no quedó ni una ya que tanto grandes como pequeños se las comían volando. Estas… Seguir leyendo →

Ensaimada en casa. Deliciosa.

La Ensaimada es un producto de gran tradición en las islas baleares y concretamente muy tradicional en Mallorca. Como explica la wikipedia, ya en el siglo XVII existen registros sobre este postre que se horneaba con motivo de fiestas y… Seguir leyendo →

Bizcocho de Nata casero

En toda repostería casera no puede faltar la estrella, el bizcocho. En esta ocasión voy a presentar el bizcocho de nata. El bizcocho de nata es un bizcocho de textura suave y esponjoso que si se quiere se puede decorar… Seguir leyendo →

Crema pastelera con aroma de vainilla

En esta ocasión voy a explicar una de las cremas más utilizadas en pastelería y que no conozco a nadie que no le guste. La crema pastelera las hay de muchos tipos pero en todos los casos sus ingredientes básicos… Seguir leyendo →

Huevo. Cómo separa claras y yemas

¿Cómo separa claras y yemas de huevos?. El otro día me encontré con el vídeo que os presento a continuación que me llamó mucho la atención por la forma de hacer la separación de las claras y las yemas de… Seguir leyendo →

Roscón de Reyes. Mi primera receta

Mi primer Roscón de Reyes… bueno, os cuento un secreto, lo he preparado con ayuda de mi pareja que me ha ayudado a prepararlo, es un cielo. La verdad que siempre he sido de las que compran el roscón de… Seguir leyendo →

Coulant de chocolate con helado de vainilla

La receta que presento hoy es espectacular por los resultados. Quiero comentar que el coulant de chocolate no llegué a descubrirlo hasta llegar a Barcelona donde lo descubrí en una comida de familia que hicimos en Camprodon. Ese día me… Seguir leyendo →

Galletas de mantequilla para decorar

Mi primer post es sobre las Galletas decoradas… No soy una experta, así que quizá esta no sea la mejor receta para galletas decorar, pero a mi me funciona! Si tenéis niños, les encantará ayudaros a prepararlas ya que es… Seguir leyendo →

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