Coca de pasas y nueces
La Verbena de San Juan Bautista es una festividad popular que celebramos anualmente cada 24 de junio en muchas partes de España y el mundo. Es una forma de celebrar la Fiesta de San Juan, también llamada víspera de San…
Hogaza de pan en olla cocot
Vamos con un nuevo intento y experimentación con el pan. En esta ocasión intentamos hacer una hogaza de pan en olla. Para esta ocasión no utilicé la bandeja del horno si no que hago servir una olla tipo cocot. No…
Haz tu propia pizza en casa
El otro día mi mujer compró en su versión de libro electrónico el libro ¿Hacemos pan? de Alma Obregón e Iban Yarza. Ojeando su contenido encontré un capitulo llamado Pizza sin amasado que me llamó la atención. En el, Iban,…
Pistacho Pound Cake
Este bizcocho se convertirá en tu merienda perfecta. El sabor que aportan los pistachos a menudo lo pasamos por alto y se malinterpreta. Solemos pensar en los pistachos únicamente como un snack elegante que uno puede encontrar en una fiesta…
Bizcocho de Ricotta
La receta del bizcocho de ricotta, es clásico de la repostería italiana muy fácil de hacer e ideal para desayunar. Es muy suave, esponjoso y aromático. El ricotta es muy típico en la gastronomía italiana tanto en platos dulces como…
Pan de Plátano
En casa nos gustan mucho los plátanos, sobre todo a las niñas y a mi, es de mis frutas favoritas, pero ¿qué pasa cuando los plátanos están demasiado maduros, llenos de puntitos oscuros que nadie los quiere?. Hay dos opciones…
Galletas de mantequilla para decorar o para comer solas
Aquí tienes una receta muy fácil para hacer unas deliciosas galletas de mantequilla. La puedes hacer en casa, decorarlas o comértelas directamente ya que están deliciosas. Son ideales para acompañar un buen café o un té y hacer una merienda…
Estamos de regreso
Hola, estamos de regreso después de un periodo de ausencia por estos lugares. Igual conoces a mybakeryblog.com de la antigua web donde habíamos compartido algunas recetas y vivencias en el mundo de la repostería creativa y los postres en general.…
Pasteles, galletas y mucho más
