Levaduras
Información sobre las diferentes levaduras. Cómo preparar tu propia levadura, tu masa madre, etc
Prepara tu propia masa madre. Te presento a Claudio
Hoy te voy a presentar a Claudio. Claudio es el nombre de esa masa madre que voy utilizando y alimentando periódicamente y que utilizo para hacer mis panes e incluso pizzas y otras masa levadas. El nombre de Claudio es…